脂肪醇分子式

　　中文别名： 3-羟基-3-羧基戊二酸 枸杞酸 无水柠檬酸 3-羟基-3-羧基-1,5-戊二酸 2-羟基丙三羧酸 枸橼酸 枸椽酸 β-羟基丙三羧酸

　　描述： Citric acid是柑橘类水果中发现的弱有机三羧酸。柠檬酸是天然防腐剂和食品添加剂脂肪醇分子式。

　　2.用编织袋内衬塑料袋包装无水枸橼酸，也可用牛皮纸袋包装，每袋净重25kg。密封保存，贮运中要防热防潮。按

　　1.白色半透明晶体或粉末。无气味，味酸，从冷的溶液中结晶出来的柠檬酸含有1分子水，在干燥空气中或加热至40-50℃成无水物。在潮湿空气中微有潮解性。75℃时变软，100℃时熔㊣融，易溶于水和乙醇，溶于。可燃。不溶于氯㊣仿、苯等有机溶剂。水溶液呈酸性。柠檬酸是强有机酸，对碳钢有强腐蚀作用，但对不锈钢无腐蚀。遇强氧化剂(如高锰酸钾)可被氧化生成草酸;与氢氧㊣化钾熔融时，分解为草✅酸及乙酸。

　　6. 有两种形式：从热水中结晶得无水物，从冷水溶液中结晶得一水物。一水物在干燥空气中可失水。

　　无水柠㊣檬酸，化学式C6H8O7，是一种无色结晶性固体。它是在温和条件下(通常为温和的热量和压力)制得的白色结晶粉末，可溶于水，呈酸性。

　　无水柠檬酸主要通过对蔗糖或葡萄糖进行发酵和氧化反应而合成。首先，将蔗糖或葡萄糖转化为柠檬酸，在适当的条件㊣下进行脱水处✅理，得到无水柠檬酸的结晶。

　　避免接触皮肤和眼睛：无水柠檬酸具有一定的腐蚀性，使用时应避免直✅接接触皮肤和眼睛，若不慎接㊣触，应立即用大量清水冲洗并就医。

　　存储：无水㊣㊣柠檬酸应存放在干燥、通风良好的地方，远离火源和高温。同时，应该远离易燃物和✅氧化剂。存放期限一般不宜超过两年。

　　通过以上介绍，我们了解了无水柠檬酸的基本属性、主要用途、合成路线、使用注意事项以及运输与存储方面的相关信息。在使用和处理时，必须严格按照相关安全操作规程执行，以确保人身和环境的安全。了解更多请关注✅前衍化学。